Edukasi Pemanfaatan Racikan Teh Herbal sebagai Penangkal Radikal Bebas dari Pewarna Sintetis pada Penenun Lurik
DOI:
https://doi.org/10.37287/jpm.v7i5.326Keywords:
antioksidan, logam berat, teh, tenunAbstract
Tenun lurik merupakan warisan budaya khas dari Klaten yang dalam proses produksinya, terutama pada tahap pewarnaan benang, umumnya menggunakan pewarna sintetis. Pewarna ini mengandung logam berat seperti timbal (Pb) yang berpotensi menjadi sumber radikal bebas meski dalam konsentrasi kecil. Radikal bebas dapat memicu gangguan kesehatan kronis apabila tidak dinetralisasi. Pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan penenun lurik di Desa Tlingsing mengenai bahaya paparan logam berat dan pentingnya konsumsi antioksidan alami, serta memperkenalkan teh kombinasi daun sirsak dan daun kersen sebagai alternatif pencegahan dampak radikal bebas pada penenun batik. Edukasi diberikan melalui penyuluhan, pemeriksaan kesehatan, serta praktik pembuatan dan konsumsi teh herbal. Hasil uji paired sample t-test menunjukkan peningkatan signifikan pada skor pengetahuan peserta dengan nilai p = 0,000 (<0,05). Tingkat kepuasan peserta terhadap kegiatan ini mencapai rata-rata 4,4 dari skala 1–5. Temuan ini menunjukkan bahwa edukasi berbasis tanaman lokal berpotensi menjadi solusi berkelanjutan dalam mengurangi dampak paparan radikal bebas pada penenun.
References
Birgani PM, Ranjbar N, Abdullah RC, Wong KT, Lee G, Ibrahim S, et al. (2016). An efficient and economical treatment for batik textile wastewater containing high levels of silicate and organic pollutants using a sequential process of acidification, magnesium oxide, and palm shell-based activated carbon application. J Environ Manage. Dec;184:229–39.
Juliani A. (2021). Heavy Metal Characteristics Of Wastewater From Batik Industry In Yogyakarta Area, Indonesia International Journal of Geomate. Apr 1;20(80).
Harningsih, T dan Wimpy, W. (2018). Uji Aktivitas Antioksidan Kombinasi Ekstrak Daun Kersen (Muntingia calabura Linn.) dan Daun Sirsak (Anonna muricata Linn.) Metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrilhidrazyl). 2018. Biomedika, Volume 11, No. 02, September.
Halliwell B, Gutteridge JM. (2015). Free Radicals in Biology and Medicine. Fifth. USA: Oxford University Press.
Kadir, A. et al. (2020). Environmental Literacy Intervention in Small-Scale Industries. Jurnal Pendidikan Lingkungan, 22(2), 101-110.
Nandini, A. et al. (2020). Antioxidant activity of local herbal tea. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, 10(4), 200-205.
Persson T, Popescu BO, Cedazo-Minguez A. (2024). Oxidative Stress in Alzheimer’s Disease: Why Did Antioxidant Therapy Fail. Oxid Med Cell Longev. 1–11.
Persson, T. et al. (2014). Oxidative stress in Alzheimer’s Disease. Oxidative Medicine and Cellular Longevity. 427318.
Rabeta, M. S., & Faranisa, R. N. (2013). Total Phenolic Content and Antioxidant Activity of Local Plants. International Food Research Journal, 20(4), 1721-1726.
Renu K, Chakraborty R, Myakala H, Koti R, Famurewa AC, Madhyastha H, et al. (2021). Molecular Mechanism of Heavy Metals (Lead, Chromium, Arsenic, Mercury, Nickel and Cadmium)-Induced Hepatotoxicity – A review. Chemosphere. May;271:129735.
Rochman, H. et al. (2019). Peningkatan Literasi Gizi Melalui Penyuluhan dan Pelatihan. Jurnal Pengabdian Kesehatan. 3(1), 20-27.
Rochman, F. et al. (2022). Participatory Training on Herbal Tea Development. Indonesian Journal of Community Empowerment. 5(1), 33-42.
Rotariu D, Babes EE, Tit DM, Moisi M, Bustea C, Stoicescu M, et al. (2022). Oxidative Stress – Complex Pathological Issues Concerning The Hallmark of Cardiovascular and Metabolic Disorders. Biomedicine & Pharmacotherapy. Aug;152:113238.
Sanders T, Liu Y, Buchner V, Tchounwou and PB. (2009). Neurotoxic Effects and Biomarkers of Lead Exposure: A Review. Rev Environ Health. 24(1):15–46.
Sani A, Darma AI, Abdullahi IL, Musa BU, Imam FA. (2023). Heavy Metals Mixture Affects The Blood and Antioxidant Defense System of Mice. Journal of Hazardous Materials Advances. Aug;11:100340.
Saroh D, Purwati P, Harningsih T.(2022). Description of the Event of Irritant Contact Dermatitis in Employees of the Home Industry Batik. Indonesian Journal of Global Health Research;4(3):535–42.
Sungur Ş, Gülmez F. (2015). Determination of Metal Contents of Various Fibers Used in Textile Industry by MP-AES. Journal of Spectroscopy. 1–5.
Sugiyono. (2021). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
