Fadliah, Lia, et al. “Pengaruh Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) Terhadap Kadar Protein Tempe Kedelai (Glycine Max L) Dengan Menggunakan Metode Spektrofotometri UV-Vis”. Journal of Language and Health, vol. 6, no. 3, Sept. 2025, pp. 131-8, doi:10.37287/jlh.v6i3.430.