L. Fadliah, R. Fauza, Y. Yuliana, and K. Kasrawati, “Pengaruh Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera) Terhadap Kadar Protein Tempe Kedelai (Glycine max L) dengan Menggunakan Metode Spektrofotometri UV-Vis”, JLH, vol. 6, no. 3, pp. 131–138, Sep. 2025.