Fadliah, L. et al. 2025. Pengaruh Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera) Terhadap Kadar Protein Tempe Kedelai (Glycine max L) dengan Menggunakan Metode Spektrofotometri UV-Vis. Journal of Language and Health. 6, 3 (Sep. 2025), 131–138. DOI:https://doi.org/10.37287/jlh.v6i3.430.